Die Gut Trossin Verwaltungsgesellschaft mbH ist ein modern geführter landwirtschaftlicher Großbetrieb, dessen Schwerpunkt mit einem Anteil von 85% die Milchproduktion bildet. Die zum Gut gehörenden landwirtschaftlichen Flächen dienen vorwiegend der Futterproduktion zur Versorgung der Rinder.
Eigener Futteranbau
"Jeder Melker melkt rund eine Million Kilogramm im Vergleich zu rund 250.000 kg im ostdeutschen Schnitt", betont Thorsten Kerzel die extrem hohe Produktivität bei der Milcherzeugung. Grundlage dafür ist die hohe technische Ausstattung von Stall und Melkstand.
Vom Grundfutter werden etwa 60% selbst erzeugt und nur 40% hinzugekauft. Allgemein üblich ist ein Verhältnis von 50:50. Die auf Flächen von jeweils 250 ha angebauten Raps und Weizen werden verkauft.
Die auf 1.250 ha wachsenden Mais, Gräser und Getreide hingegen werden im eigenen Betrieb verfüttert. Zudem liefert Gut Trossin die anfallende Gülle an die Trossin Biogas GmbH. Damit besteht auch die Möglichkeit, die Energie in Zukunft völlig autark zu erzeugen.
30 l Milch täglich
Pro Tag und Rind werden 30 l Milch produziert. Das entspricht einer Gesamtmenge von 13,6 Millionen Kilogramm Milch pro Jahr. Trotz dieser gigantischen Menge arbeiten im Betrieb lediglich 45 Beschäftigte, die einen Umsatz von 10 Millionen EUR erwirtschaften. Von den insgesamt 3.500 Tieren werden 1.250 Kühe gemolken.
„Wir erkennen Potenziale und setzen sie um.“ Thorsten Kerzel Geschäftsführer
Strom aus Biogas
1996 wurde die Gut Trossin VGmbH von zwei niederländischen Familien gegründet. Die 2010 gegründete Trossin Biogas GmbH gehört denselben Gesellschaftern und erzeugt seit 2013 Strom aus der anfallenden Gülle. Ein weiteres Unternehmen besitzen die Gesellschafter in Zwickau.
Verkauf an Großabnehmer
"Wir konzentrieren uns auf Großabnehmer, die auch mit dem Warenstrom umgehen können", erläutert Thorsten Kerzel die Zielgruppe. "Jeden Tag werden rund 40.000 kg Milch erzeugt, das ist mehr als ein großer Lkw."
Im Wesentlichen wird die Milch innerhalb Deutschlands abgesetzt. Nur nicht selbst benötigte Tiere verkauft Gut Trossin auch ins Ausland.
Vier Auszubildende
"Wir erkennen Potenziale und setzen sie um", nennt Thorsten Kerzel eine der Qualitäten von Gut Trossin. "Erfolg macht Spaß." Zu den Pluspunkten zählen weiterhin die eigene Ausbildung von zurzeit vier jungen Menschen sowie Qualität und moderne Ausstattung. Hinzu kommt das innovative Management, das sich an den Methoden von Industriebetrieben orientiert.
Hektarerträge steigern
Um die Hektarerträge der angebauten Flächen zu steigern, sollen die recht trockenen Flächen in Zukunft bewässert werden. Somit kann das Futter auf einer kleineren Grundfläche erzeugt werden. Dadurch werden wiederum Flächen frei für den zusätzlichen Anbau von Marktfrüchten wie Raps und Weizen.
Als Folge davon sollen die Gesamterträge von Gut Trossin insgesamt steigen. Um diese neue Strategie in die Tat umzusetzen, wird nun zunächst ein Brunnen in der Feldmark gebohrt werden.
