Klassische Münchner und Bayrische Fleisch- und
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Fleisch & Geflügel
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Interview mit Maximilian Aigner, Geschäftsführung der Magnus Bauch e.K.
„Bei uns wird jeden Tag frisch produziert!“
27.04.2023
Interview mit Ingmar Fritz Rauch, Geschäftsführer der R&S Vertriebs GmbH
Einfach lecker!
17.04.2023
Nicht zuletzt durch die Pandemie hat sich der Konsum
Interview mit Blue Yildizbakan, Controlling Manager der Düzgün Food GmbH
Döner – gesundes Kult-Food
05.04.2023
Der Döner ist seit Jahrzehnten aus der deutschen
Interview mit Gabriel Buchmann, Geschäftsleiter der Messner Ein- und Verkaufs GmbH
Es geht um die Wurst – auch um die vegane
29.07.2022
Der Fleischkonsum nimmt kontinuierlich ab. Immer mehr
Interview mit Nicola Gottardello, Werksleiter und IT Manager der Bailocom srl
Rund um die Wurst
12.03.2020
Wie bei allen Lebensmitteln, isst auch bei Fleisch
Interview mit Federico Martinelli, Inhaber der Borgo Carni MF S.r.l.
Eine Frage der Leidenschaft
29.01.2020
Er liebt Fleisch und freut sich, wenn er die frische
Interview mit Stephan Otto, Geschäftsführer der Otto Gourmet GmbH
Gutes Fleisch, guter Geschmack
15.07.2019
Fleisch und Fisch online beziehen, und dann noch von
Interview mit Dr. Franz Radatz, Geschäftsführer der Radatz Feine Wiener Fleischwaren GmbH
Wo Wien zu Mittag isst
20.03.2019
Wenn ein kleines Fleischereifachgeschäft es in fünf
Interview mit Baris Özel, Gründer von Bugfoundation GmbH
Insektenburger: Das große Krabbeln auf der Zunge
18.10.2018
Buffalowurm statt Rindfleisch auf dem Burger? Klingt
Interview mit Berend te Voortwis, Geschäftsführer von Kaufnekuh.de
Crowdbutching: Von der Schnauze bis zum Schwanz
19.04.2018
Bei Kaufnekuh.de wird die Kuh erst geschlachtet, wenn