Die Corona-Krise trifft die Gastronomie bis ins Mark.
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Interview mit Tim Raue, Sternekoch im einzigen deutschen Restaurant auf der Liste „The World’s 50 Best Restaurants“.
Als Unternehmer steht man in der Krise in vollem
09.04.2020
Interview mit Frank Rosin - Star-Koch
„Es wird zu wenig über wesentliche Probleme gesprochen
03.07.2019
Seit beinahe 30 Jahren als Koch im Geschäft und mit
Interview mit Nelson Müller - Star- & TV-Koch
„Der Stern beschreibt immer noch eine bestimmte Qualität
03.07.2019
Sternekoch, Autor, Soulsänger: Nelson Müller hat viel
Interview mit Stefan Marquard, Sterne- & TV-Koch sowie Buchautor
Die Küche zum Rocken bringen
03.07.2019
Wenn einer die Küche rockt, dann Stefan Marquard.
